Sarkany gyumolccsel termeszetesen! (Dragon fruit ) Ez egy kaktuszfajta gyumolcse, ami fokent Azsiaban elterjedt, valamint kozep amerika egyes reszein. Lehet ilyen rozsaszines, de van sarga is. A belseje lehet feher, vagy rozsaszin. A gyumolcs eleg nagy, nehez eldugni, ha jon egy ehes sarkany!
Vasarlaskor figyelni kell, hogy ne legyen tul foltos es puha, akkor mar tulerett. A tul kemeny sem jo. kb ugy vizsgaljuk mint a kiwit. Ne legyen szaraz sem, hanem elettel teli!
Hogyan egyuk? Nagyon egyszeru! Kozepen kettevagjuk, majd kikanalazzuk kiskanallal a hejbol, vagy egy nagy kanallal kiemeljuk egeszben a belsejet, ha marad rajta hej azt letisztitjuk, majd felkockazzuk.
Allaga mint a kiwi, sok fekete maggal. Az ize is kicsit a kiwi es a korte kevereke. Nagyon finom, laktato, vitaminokban gazdag gyumolcs.
Allaga mint a kiwi, sok fekete maggal. Az ize is kicsit a kiwi es a korte kevereke. Nagyon finom, laktato, vitaminokban gazdag gyumolcs.
A kis darabokat aztan visszatehetjuk a kulsejebe es mar ehetjuk is.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A kovetkezo gyumolcs a manggis vagy mangosteen :
Egy tropusokon honos orokzold fa termese. Sargabarack meretu vastag maga gyumolcs, a szine barnas lila. A hej eleg vastag, de kicsit puhanak kell lennie, akkor jo.
Vizszintesen korbe megvagjuk, majd kette vesszuk. Kozepen ul az eheto resz, ami ugy nez ki mintha fokhagyma lenne. Az egyik gerezdben van egy mag, a tobbi tiszta gyumolcs. Kicsit savanykas, de edes ize van. Nagyon finom frissito etel. Kar, hogy nagyon sokat fel kell bontani belole, hogy jol lakjon az ember :)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Na ez egy erdekes valami, a neve Buah salak madu :
Egyszeruen Salak gyumolcs. Nagyon erdekes kigyobor szeru hejja van. Kis novesu palmafak termese. Merete, mint egy nagyobb gesztenye, vagy dio. Talan egy kicsit nagyobb. A fogyasztas elott ezt a pikkelyes burkolatot le kell hamozni.
Eleg konnyen eltavolithato. 3 nagy gerezdbol all a belso feheres resz. Ezekben kis kavics szeru, nagyon kemeny magok vannak. Kemeny sultgesztenye allagu, ropogos, kicsit savanykas, kicsit talan alma izu gyumolcs.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A mangot ismerjuk, annyi talan, hogy van vagy 20 kulonbozo fajtaju es izu. A teszt alany most a elefant agyar mango (mango - elephant tusk):
Alakja kicsit emlekeztet egy agyarra, innen a nev. Az ize kevesbe edes, inkabb savanyu, de a hatterben ott a jol ismert mango iz. A mag egyszerubben eltavolithato, mint az otthon ismert fajtake. Nagyon finom erett peldanyok kivulrol zoldek sargas foltokkal.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Na vegre, most mar tudom hogy nez ki a papaya:
Az otthon kaphato exotikus gyumolcskonzervek ismert oszetevuje. Az itt lathato peldany kicsinek szamit, kb masfelszer, ketszer ekkorak sorakoztak a polcon. Elsore nem mertem nagyot venni, de lehet ezt is ugy kell mint a sargadinnyet, a kisebb edesebb :) Inkabb sok kicsi mint egy nagy!
Fogyasztashoz eloszor meghamozzuk, a magokat eltavolitjuk, majd felkockazzuk. Belul egy csillag alaku uregben ulnek a zold borshoz hasonlito magok amik egyaltalan nem jo izuek, olyan mint a sarga dinnye magja.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Itt egy furcsa gyumolcs a neve ciku vagy sapodilla:
Fugere hasonlit egy kicsit kivulrol, a szine vilagos barnas zoldes, de a hejja eleg kemeny. Kettevagva elotunik par nagyobb mag kozepen. Azonnal feher tejes folyadek jelenik meg a vagas helyen. Tropusi fa termese, a magok vegen kicsi kampos vegzodessel, ami konnyen az allatok torkan akadhat, ha lenyelik. Elvileg edesnek kene lenni, szerintem, amit en vettem meg nem erett teljesen. Van egy kis fullaszto mellek ize, ugyhogy ez nem kerult bele abba az egzotikus gyumolcs talba ami ma az ebedem volt!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Az eredmeny:
A sok uj gyumolcsbol osszeallitott vitamindus ebed
...es a sok hulladek...
---
No comments:
Post a Comment